Lørdagsbrunch

Lørdagsbrunch

Salat af røget laks med saltet agurk og sprøde urter
*
Håndpillede nordsørejer med citronmayonnaise og avokado
*
Hjemmelavet hønsesalat, med syltede løg med purløg
*
Lun postej med bacon, svampe og surt
*
Vendia øl-spegepølse med grillet løg og timian
*
Ålerøget skinke og dijoncreme med syltet agurk
*
Danske gårdoste med rosin og rom
*
Pisket friskost med urter og løg
*
Hvid chokoladecreme med røde bær og sprød crumble
*
Frisk frugt og råcreme med polynesisk vanille
*
Variationer af lyst og mørkt brød

Varm æggeret inkluderet – vælg mellem

Røræg med bacon og pølser
Æg en cocotte med laks og karse
Spejlæg med bønnesalat

Pr. pers. 185,-

Tilkøb til brunchen

Kaffe eller Thé 45,- (Opfyldning af kaffe 35,- pr. person)
Espresso 40,-
Cappuccino/Café latte/Cortado 50,-
”Crepes” pandekager med appelsin sirup 45,-
Brownie med bær og vanille 60,-
”Shake” med sæsonens bær 55,-
Økologisk Juice 45,-
Økologisk æblemost 45,-
Vendia saft 45,-
Varm chokolade 45,-
Bitter (Se vores udvalget på bjesk vognen) fra 55,-
Vendia øl 50,-/65,-
Cava pr. glas 90,-
Champagne pr. glas 150,-